Quán bánh mỳ xíu mại 30 năm tuổi tại Phan Thiết

403

Tại Phan Thiết, các món ăn sáng được nhiều người dân hay du khách biết đến nhiều nhất thì chắc là món bánh canh, mỳ quản, cơm gà Phan Thiết… Nhưng có một món ăn sáng được chế biến đơn giản, nhanh chóng được rất nhiều bà con biết tới đó là bánh mỳ ốp la.

Một phần ăn gồm : 2 trứng + 2 xíu mại + thịt xá xíu + chả cá

Món này nếu nói ra thì nó quá đơn giản mà, có gì mà phải viết ? Nhưng không, món ăn mình muốn nói ở đây được bán tại một quán nằm trên đường Tuyên Quang, với tuổi đời 30 năm. Mà nó cũng không đơn thuần chỉ có trứng ốp la với bánh mỳ không đâu, nếu chỉ có vậy thì cũng không có gì để nói. Cái khác ở đây là món ăn này được ăn kèm thêm với xíu mại + thịt xá xíu + chả cả. Tất nhiên nước chấm của món này không cần phải là xì dầu hay muối tiêu, mà chính là nước xíu mại.

Bán ở quán này là hai vợ chồng bác lớn tuổi mà theo mình hỏi là hai bác bán ở đây đã gần 30 năm rồi, bác gái thì gấp đồ ăn còn bác trai thì chiên ốp la. Và chỉ bán mỗi một món liên quan đến bánh mỳ xíu mại + ốp la + chả chiên + trứng. Điều này nó cũng tạo nên sự khác biệt so với các quán bán bánh mỳ xíu mại khác đó là các quán khác đều bán thêm món bánh canh chả cá kèm theo. Bởi vậy thường khi thấy có hàng bán bánh canh tại Phan Thiết thì chắc chắn sẽ có bán bành mỳ chả hoặc xíu mại kèm theo. Tuy nhiên với quán này thì đó là một sự khác biệt. Mọi người có mua một ổ bánh mỳ mang về hoặc vào quán ăn. Nếu mua về thì mình hay mua món bánh mỳ chấm xíu mại trứng cho bà xã. Còn ăn tại chổ thì mình hay ăn món bánh mỳ ốp la (mình thích ăn trứng ).

Thuê xe máy giao tận nơi (có giao xe tại ga Phan Thiết) – Liên hệ : 0937.524.385
170k
/xe máy/ngày

Hai vợ chồng bác đã bán món này trên 30 năm rồi

Nếu chỉ có trứng không thì quán nào mà chả có, nhưng cái tạo nên sự khác biệt ở đây như mình nói ở trên đó chính là ăn chung với xíu mại và thịt xá xíu + chả cá. Một phần ốp la sẽ có 2 trứng + 2 viên xíu mại. Xíu mại ngon, mềm nóng hổi, bánh mỳ chấm cùng với nước xíu mại + tròng đỏ được đánh tan ra tạo nên món nước chấm ngon cực kỳ 🙂

Quán không tên, chỉ có địa chỉ (minh sẽ cập nhật sau) nằm trên đường Tuyên Quang, gần với trường Phan Chu Trinh.

Bài viết : admin

 Tour xe jeep ngắm mặt trời mọc / lặn trên Đồi Cát Trắng
550k/xe jeep/2- 4 khách
Liên hệ: 0937.524.385

Click để xem chương trình tham quan
www.muinejeeptour.com